Blog Posts
Биофилия – модерният начин да „пуснем“ природата у дома
Според проучванията 90% от живота ни преминава в закрити пространства… Колко тъжно, нали?! Това означава, че почти непрекъснато сме заобиколени от някакви геометрични фигури, ръбове и твърди линии, а всички добре знаем каква свобода и спокойствие носят несиметричните форми на природата. Именно по тази причина в последно време стана доста популярно едно течение в интериорния дизайн, наречено биофилия, което позволява на хармонията от природата да се настани удобно в домовете ни.
Какво е биофилия?
Самата дума идва от гръцки език (био – живот, и филос – обичам) и означава любов към живота. Според германския философ Ерих Фром става въпрос за свойство на личността, което е ориентирано към съзидателност.
И ако се чудите как тази идея може да се свърже с архитектурата и интериорния дизайн, значи не знаете, че всъщност подобно течение се заражда преди доста години. Още през 80-те години на миналия век американският биолог Едуард Уилсън казва, че еволюцията ни е предразположила към това да предпочитаме естествената среда. Истината е, че имаме вграден генетично определен афинитет към естествения свят.
Основната идея при биофиличния дизайн е сградите и пространствата в тях да помагат на нашето физическо и психическо здраве. Само че за да се постигне подобен резултат не е достатъчно да сложим някое цвете в саксия в помещението, а е необходим цялостен подход.
Идеята всъщност датира още от древността. В днешно време обаче е особено актуална, предвид забързаното ни ежедневие, непрекъснатия стрес и огромния брой ангажименти. Затова всеки от нас има нужда от една „по-здравословна“ среда, която да му осигурява бягство към по-спокойното състояние на ума.
Елементи на биофиличния дизайн:
- Големи и подходящо разположени прозорци;
- Горно осветление;
- Екстериорни гледки – фонтани, езера, водни каскади;
- Ухаещи растения;
- Сезонна промяна на цветовете;
- Естествени материали и цветове;
- Сетивни елементи от природата.
Еко етаж в Арт Хотел Симона
Ние в Арт Хотел Симона също сме любители на природата и затова си имаме цял ЕКО етаж (2-ри етаж). Неговото създаване олицетворява стремежа ни да бъдем в крак с най-новите тенденции на модерния живот – природосъобразното съществуване и толерантността към планетата Земя. Присъствието на частица от природата, претворена в красива интериорна форма, оказва наистина благотворно влияние върху престоя на нашите гости.
Ако не вярвате съвсем в успокояващата и възстановяваща сила на биофиличния дизайн, каним ви в някоя от уникалните стаи на 2-рия етаж в Арт Хотел Симона. Ще се изненадате колко релаксиращо ще ви подейства обстановката и със сигурност ще ви се прииска да направите нещо подобно у дома.
Най-вкусните ястия в българската кухня
Българската кухня съчетава традиционните по нашите земи ястия с пикантността, апетитния вид и неповторимия аромат на ориента. Комбинация, създавана с векове… А „черешката на тортата“ са чудесните съставки от Балканите, за да се получи на финала една неповторима феерия от вкусове, която очарова всеки чужденец.
Сред най-харесваните продукти, използвани в българската кухня, са бялото саламурено сирене и киселото мляко, а всички добре познати рецепти са създадени в продължение на векове. Кои обаче са най-харесваните от чужденците? Тези, които ги оставят без думи, можете да видите в нашия тематичен топ 5.
Най-харесваните неща от българската кухня
Шопска и овчарска салата
Безспорно Шопската салата е лидерът в класацията, но я поставяме на първо място заедно с Овчарската салата, защото и тя не ѝ отстъпва. Чудесното съчетание на вкусовете на зеленчуците е нещо, в което повечето хора се „влюбват“.
Кисело мляко
Няма какво да се лъжем, с това страната ни е позната по света, особено в Азия. За нас може и киселото мляко да е нещо съвсем обикновено, но пътешествениците, които не са го опитвали, винаги остават очаровани.
Баница
Бързо, лесно и много вкусно! Ако имате гости от друга държава, непременно им пригответе една баница. Гарантираме, че много ще я харесат.
Мусака
Не е съвсем българко предложение, но ако трябва да характеризираме Балканската кухня като цяло, ще отбележим, че има много сходни рецепти с някои вариации на различните места.
Чеверме
Прияде ли ви се вече?! Агънце или прасенце (кой каквото предпочита), изпечено върху жарава = месце, което направо се разпада и топи в устата. Ароматът пък е просто неописуем.
Кратка история на българската кухня
Вече споменахме, че в днешно време кухнята съчетава традициите и вкусовете на балканските народи с тези на азиатския свят. В миналото създаването на българската държава поставя и началото на сливането на кухните на траките, славяните и прабългарите. Така постепенно се изгражда една обща национална кухня, в която всяка от етническите групи има своя принос.
Според изследванията основните съставки на древната кухня по нашите земи са били традиционните за района зеленчуци (зеле, моркови, цвекло, ряпа, лук, чесън), различните видове месо (овче, козе, свинско, говеждо, птиче, дивеч), зърнени храни (просо, овес, ечемик, ръж, пшеница), а също и бобови растения (бакла, леща, грах, фий). По-късно (някъде към 16-17 век) рецептите започват да се обогатяват с растенията и животните, открити в Америка. Появяват се неизвестни преди това храни като фасул, пипер, домат, картоф, царевица, слънчоглед, пуешко месо и др. Но това не е всичко, миксът става още по-голям с добавените от изток ориз, патладжан и специални подправки. След Освобождението пък започва сериозно влияние и от европейската кухня.
След 1965 г. много от основните съставки липсват на пазара и затова хората започват да ги заменят с други, които и до днес са част от националната ни кухня. Например маслото е заменено със свинска мас, маслините – с кисели краставички… Балкантурист пък създава някои от емблематичните за страната ни ястия. След това преходът наложи и други нововъведения като различни модификации на „Шопската салата“, на „Овчарската салата“, „Воденичарската салата“, кавърмата…
********************************************
Ако вече наистина ви се прияде нещо много вкусно, заповядайте в ресторант Симона. Тук приготвяме всичко със страст и внимание към детайла, защото крайната цел е постигането на неповторимо вкусен резултат.
Практични съвети за избор на точния за вас хотел
Както с всичко друго, и хотела го избираме спрямо възможностите и нуждите си. За да се чувстваме максимално комфортно обаче, не най-ниската цена трябва да е нашият ориентир, а цялостното ни усещане за мястото. Така че първо си отговорете на няколко много важни въпроса, а когато го направите, вярваме, че ще ви е много по-лесно да се спрете на най-подходящия за вас вариант.
Важни въпроси преди всяко пътуване
Какво е най-важно за вас?
Наясно сме, че е възможно да не знаете какво точно да искате от хотела, за да направите правилния избор. Затова идваме на помощ с малко съвети. Преди да започнете търсенето, направете един бърз списък с нещата, които са ви необходими за една по-приятна нощувка. Например безплатна закуска, лично отношение, модерен интериор, вкусна храна…
До каква цена да е нощувката?
И още в началото е добре да си определите някакъв бюджет, в границите на който да се вместите. Или пък да сте наясно с какви неща сте склонни да направите компромис.
Какви удобства искате?
Интернет, телевизия, безплатен паркинг, безплатна закуска?! Или пък искате да се поглезите със спа център и басейн или да се погрижите за добрата си форма във фитнеса на хотела?! Добре е да знаете, че в някои хотели екстрите се включват към цената на нощувката, само че в други те се заплащат допълнително. Затова не е зле да проверите.
Колко голям да е хотелът?
Хората са различни – едни се чувстват комфортно в уютни малки хотелчета, други предпочитат анонимността и повечето възможности на големите хотели. Затова не пренебрегвайте този въпрос, защото той е съществен за приятното ви прекарване на избраното място.
Колко легла са ви нужни?
Къде и как ще спим изобщо не е маловажен въпрос и затова не забравяйте да предвидите легла и за децата, ако пътувате с тях. Качеството на съня няма начин да не повлияе на цялостното ви усещане по време на почивката.
Съвети за правилен избор на хотел:
- Разгледайте сайта на хотела, както и представянето му в социалните мрежи;
- Обърнете внимание на снимките и клипчетата, за да добиете по-голяма представа за мястото;
- Проверете локацията дали ще ви бъде удобна;
- Прегледайте оценките на гостите, най-вече на тези от последната една година;
- Прочетете също и негативните ревюта;
- Обадете се в избрания хотел, за да разпитате за удобствата и да добиете представа за персонала.
*************************
А ако имате път към София, не се чудете къде да нощувате! Заповядайте в някоя от дизайнерските стаи на Арт Хотел Симона! Тук се отнасяме с особено внимание към всички важни за вас детайли, за да сме сигурни, че престоят ви при нас ще бъде незабравим.
Приказна земя: Хобитово (СНИМКИ/ВИДЕО)
Дори и да не сте сред почитателите на фантастично приключенските истории от рода на „Властелинът на пръстените“, няма как да не се съгласите, че подобни заглавия показват някои доста красиви места. Изключително впечатляваща локация е една от тези използвани за снимките на лентата „Хобит“. И въпреки че много от кадрите изглеждат невъобразимо уникални, ще ви кажем, че не са дело на художници, а на природата. Става въпрос за реално място насред Нова Зеландия.
Сюжетът
Филмите от трилогията „Хобит“ по едноименния роман на Дж. Р.Р. Толкин проследяват преживяванията на Билбо Бегинс в Средната земя. Феновете на автора вероятно са наясно, че събитията тук се развиват 60 години преди тези във „Властелинът на пръстените“.
Началото
Всичко започва през 1998 г., когато екипът на новозеландския режисьор, сценарист и продуцент Питър Джаксън се захваща да проучва за подходящи локации за снимки. Така открива уникална ферма за овце с площ 1250 акра в сърцето на Уайкато, Нова Зеландия (на 10 км югозападно от Матамата). Неповторимите хълмове и буйните зелени пасища поразително приличали на описаните от автора Толкин и кинематографите веднага разбират, че това е точното място за снимките.
Атракция
А към днешна дата това е истинска туристическа атракция, където могат да бъдат разгледани 44 традиционни пещерни къщи със същите фантастични детайли от кино продукцията. За екранизирането на историята на Толкин пещерите са декорирани с красиви кръгли прозорци и врати и са облицовани с дърво. Точно както ги помним от екрана – без прави ъгли и с грижливо поддържани градини. А специално за хората, които искат да разпускат като на кино, ханът „Зеления дракон“ в момента също функционира като забележителност и посетителите могат да пият по едно питие там.
Непознатата София: Палеонтологически музей в Софийския университет
Темата за динозаврите и изчезналите видове е сред най-любопитните за децата, но трябва да признаем, че е не по-малко интригуваща и за възрастните. Когато става въпрос за палеонтология обаче, като че ли у нас не сме достатъчно запознати и много хора дори не знаят, че има такива музеи на крачка от тях. Един такъв е палеонтологическият музей в Софийския университет, който сме избрали да представим в рубриката „Непознатата София“.
История на музея
Под купола на Северното крило на Софийския университет „Св. Климент Охридски“ вече почти 70 години се крият тайните на далечните геоложки епохи. Мястото е създадено през 1956 г., но не е сред популярните обекти за посещение от туристите. Причината за това обаче не е фактът, че няма какво да покаже, а нестандартното разположение.
Идеята за музея тръгва от именития български геолог проф. Георги Златарски, който оформя първата палеонтоложка колекция в края на 19 век. В началото на следващия век пък са закупени изключително ценни и богати колекции и така постепенно този храм на знанието започва да се развива и дообогатява. В сегашния му вид е подреден през 1965 г. и към момента колекцията с материали, събирани в хода на научно-изследователската дейност, надхвърля 15 000 образеца. Сред тях има огромен брой фосили, скални образци и карти от България и съседните територии.
Какво ще видим там?
Централното място е за гордостта на палеонтолозите – реставриран скелет на род Дейнотериум* с внушителните размери от 7 метра дължина и 4.20 метра височина. И веднага уточняваме, изграден е от автентично запазени кости (повече от 90%). Сред останалите впечатляващи находки са останките на съблезъб тигър, порче, жираф, тапир и маймуна, както и фосилизиран скелет на делфин, открит край Балчик.
Къде се намира?
Адрес: бул. „Цар Освободител“ 15, СУ, Северно крило, ет. 5
Работно време: от понеделник до петък от 10:00 до 12:00 и от 13:00 до 16:00 ч.
*Динотерии (дейнотериуми) – изчезнал род гигантски бозайници, родствени на съвременните слонове. Изчезнали са в края на последния ледников период, около 11 000 години пр. н.е. В България е открит добре запазен скелет през 1963 г. в Хасковско.
Само за истински смелчаци – най-опасните екопътеки в света
Обичате природата и редовно сте на обиколки в планината?! Екопътеките са вашата страст и часовете ходене и катерене не ви плашат?! Помислете си отново докъде стигат границите на смелостта ви, защото това което ще ви покажем определено спира дъха – не само заради невероятната красота, а и заради реалната опасност за физическото здраве на посетителите.
Топ 3 на най-опасните екипътеки в света
Планината Хуашан, Китай
Започваме с едно уникално място с голямо религиозно значение от повече от 2 хилядолетия. Преди 2300 години там е бил построен първият даоистки храм и оттогава мястото и околностите са сред любимите на пътешествениците. Има множество храмове, само че най-впечатляваща е мрежата от дълги и опасно стръмни пътеки, водещи към пет върха, разположени във формата на цвете.
И ако не ви се вярва, че може да е опасно, ще отбележим, че на места няма истинска пътека, а просто сковани дървени дъски и издълбани улеи в скалата за опора на краката. Единствената сигурност е придържането към леко поръждясали вериги, захванати за камъка. Така че в случай че ви е страх от високо и не сте сред най-внимателните хора на света, по-добре не ходете там – не един и двама са загинали.
„Пътят на краля“ ( El Caminito del Rey), Малага, Испания
Страшно красив, но също толкова опасен маршрут, който е създаден през 1901 г, за да осигури достъп на работниците във ВЕЦ до два водопада. Строежът приключва през 1905 г. Името си пътеката обаче получава чак през 1921 г., когато по нея преминава Алфонсо XIII.
С времето пътеката започва да се руши и става много опасна, заради което властите решават да блокират достъпа до нея. От април 2015 г. е възстановена и обезопасена, след като повече от десетилетие е затворена заради множество смъртни случаи. Тя се вие по опасни скали на 100 метра над река Гуадалорсе и е дълга 3 км (ширината ѝ пък е едва метър).
Angels Landing, Юта, САЩ
Една от най-популярните пътеки в Национален парк Зайон в югозападната част на щата Юта в САЩ. На древен иврит „зайон“ означава светилище, храм, само че мястото е по-скоро за любители на силния адреналин, а не за кротки религиозни личности.
Екопътеката е дълга около 4 км и през по-голямата си част не е толкова страховита. Към финала обаче нещата рязко се променят. Продължаването напред означава ходене по стръмен и тесен хребет с опасни дерета от двете страни. Набор вериги са поставени за помощ на туристите, но дори и те не могат да ви донесат спокойствие. Тези, които обаче се осмелят да преминат опасния терен, получават неописуема с думи награда – една от най-зашеметяващите гледки в света.
******************************
Ситуацията тази година не е най-подходяща за подобни далечни дестинации, но пък ако имате работа в София, ще ви очакваме в Арт Хотел Симона. При нас няма да повдигнете адреналина така както при най-опасните екопътеки, но пък ще задоволите необходимостта си от арт преживявания с дизайнерските ни стаи. Освен това ще нахраните и очите, и стомасите си с невероятните предложения на ресторант Симона. И, разбира се, всичко е съобразено с новите условия и изисквания за безопасност!
