Local time: 01:32 am

Адрес: бул. Инж. Иван Иванов № 10

5.6 км. от центъра на София

+359-885-259-098

* Best Price Guarantee
+
BOOK NOWCLOSE
Image

Топ 10 супер храни, които да включите в менюто си

През последната година всички, по обясними причини, прекарваме повече време у дома. Вероятно готвенето и похапването също са се увеличили. Затова с помощта на проучванията на диетолога Дейвид Грото ви представяме няколко супер храни, които са едновременно вкусни и с ниско съдържание на калории. И още нещо, хранителни са и са богати на витамини, минерали, здравословни мазнини, фибри, желязо и калий.

Топ 10 нискокалорични храни

  • Фасул

Калории: 200 за 1 чаша

Хранителни вещества: Фолиева киселина, витамин В1, магнезий, молибден, разтворими фибри, желязо и калий.

  • Кисело мляко или Кефир

Калории: 140 за 1 чаша (обикновени нискомаслени или обезмаслени)

Хранителни вещества: Пантотенова киселина, витамин В2, калций, фосфор, калий и йод.

  • Телешки черен дроб

Калории: 137 за 100 гр

Хранителни вещества: Желязо, витамин А, биотин, холин, витамин В12, витамин В3, витамин В6, хром, мед и фосфор.

  • Сьомга

Калории: 157 за 100 гр

Хранителни вещества: Биотин, витамин В12, витамин В3, витамин В6, витамин D, калий, омега-3 мастни киселини и холин.

  • Гъби

Калории: 15 за 1 чаша

Хранителни вещества: Биотин, витамин В2, мед, хром и пантотенова киселина.

  • Омар

Калории: 65 за 100 гр

Хранителни вещества: Пантотенова киселина, мед, селен и цинк.

  • Соя

Калории: 150 за половин чаша

Хранителни вещества: Витамин В1, витамин В2, желязо, магнезий, фосфор, неразтворими и разтворими фибри, омега-3 мастни киселини, полиненаситени мазнини и протеини.

  • Стриди

Калории: 85 за 100 гр

Хранителни вещества: Витамин В12, мед, желязо, селен и цинк.

  • Спанак

Калории: 14 за две чаши

Хранителни вещества: Фолиева киселина, витамин D, витамин К, калций, желязо, магнезий и манган.

  • Свинско месо

Калории: 196 за 100 гр

Хранителни вещества: Биотин, холин, витамин В3 или ниацин, витамин В6, витамин В1 и цинк.

Image

Вкусна идея: Лесна крем супа от тиква и джинджифил

Вече сме в сезона на тиквите и затова именно те ще са главният герой днес. И причината не е само празника Хелоуин, за който у нас млади и стари непрекъснато спорят дали трябва да се празнува. Това е друга тема, ние ще ви дадем идея за какво друго (освен за украса) можете да използвате тиквата. Представяме ви една лесна, бърза и много здравословна рецепта за крем супа. Опитайте и ще се убедите сами!

Необходими продукти:

  • 500 гр. тиква;
  • 2 моркова;
  • 1 глава лук;
  • 200 гр краве масло;
  • 200 мл прясно мляко;
  • 1 ч.л. джинджифил;
  • 2 с.л. тиквени семки.

Начин на приготвяне:

Започваме с почистване на тиквата, морковите и лука, след което ги сваряваме в подсолена вода. Слагаме някъде около 1 ч.л. сол. След като омекнат зеленчуците ги пасираме заедно с маслото и млякото*, докато се получи еднородна смес.

После настъргваме джинджифил на ситно ренде и го добавяме към основната смес. Разбъркваме добре и сме готови. Преди сервиране поръсваме супата с малко тиквени семки и по желание добавяме и една шепа крутони.

*Млякото трябва да е предварително извадено от хладилника, за да не е студено.

За какво е полезна тиквата?

  • Богата е на витамин А, който засилва имунната система и се бори с инфекциите в организма.
  • С високо съдържание е на витамин С, за който едва ли трябва да разясняваме подробно за какво помага. И все пак – едно от най-важните неща за него е, че е силен антиоксидант.
  • Тиквата съдържа още протеини, витамин В2, витамин Е, желязо, калий, манган и по-малки количества магнезий, фосфор, цинк и фолат.
  • Помага при заболявания на стомаха, болни бъбреци, диабет, сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол, затлъстяване, кожни заболявания, заболявания на очите и помага за по-стабилна нервна система.
  • Освен това подсилва либидото и според експертите има свойството да подмладява.