Българският език е много интересен, няма спор! И ето го поредното доказателство. Замисляли ли сте се защо казваме пържола, при условие, че обикновено я печем, а не я пържим?! Звучи сякаш коренът е пържа, но дали е така?! Всъщност става въпрос за много древна дума, за която се спори дали е славянска или прабългарска. Уточнение:…
Категория: Вкусно
Най-полезните храни за новата реалност
Втората вълна на коронавируса, за която специалистите говореха още от пролетта, вече започна, така че в Световния ден на храните ви предлагаме няколко супер храни за новите условия. По време на пандемията определено можем да кажем, че хранителните навици на много от нас се измениха, както и теглото. Доказва го и ново проучване, според което…
Хлябът – основа на живот на българина
Не е най-диетичното нещо на света, но, да си признаем, българинът не може да се нахрани добре, ако на трапезата няма хляб. Ако пък става въпрос за топъл и домашно приготвен, още по-добре… Всъщност хлябът по нашите земи още от едно време е бил неизменно на трапезата ни. Приемал се е като символ на гостоприемството…
Знаете ли как се променя храната по време на готвене
Всеки истински ценител на готвенето и вкусните ястия обожава да провокира кулинарните си умения с различни експерименти. Замисляли ли сте се обаче откога всъщност храната се обработва термично?! Нали не си мислите, че тази идея е хрумнала на хората още с появата им?! Според някои изследователи готвенето води началото си от преди повече от 2.3…
Откъде идва името на мусаката
Мусаката е още едно от любимите на много българи ястия. Можете да я приготвите в различни варианти – с месо и без месо, но безспорно най-популярната по нашите земи е рецептата с кайма, картофи и заливка. А иначе ястия със същото име се приготвят навсякъде из Балканите, както и в Близкия изток, само че по…
Най-вкусните ястия в българската кухня
Българската кухня съчетава традиционните по нашите земи ястия с пикантността, апетитния вид и неповторимия аромат на ориента. Комбинация, създавана с векове… А „черешката на тортата“ са чудесните съставки от Балканите, за да се получи на финала една неповторима феерия от вкусове, която очарова всеки чужденец. Сред най-харесваните продукти, използвани в българската кухня, са бялото саламурено…